About heart♡
毎日の食卓を綺麗になれる食卓に
いつまでも美しくありたい。
それは全ての女性の永遠のテーマです。
美しさは健康という土台があってこそ成り立ちます。
健康でなければ綺麗な肌も髪も作り出せません。
健康でいることは当たり前になってしまっていて忘れがちですが、
健康が損なわれると目の前の日常が一気に日常でなくなります。
そんな健康を支えている大きな要因が食生活です。
近年は24時間食べ物が手に入り、何でも食べることが出来る大変便利な時代です。
しかしその便利さと引き換えに肥満や生活習慣病による損失が増加しています。
これからの時代を健康で美しく生きていくには良い食べ物を選択出来る事が不可欠です。
何故ならあなたの体はあなたの食べたもので出来ています。
もっと言えば家族の体はあなたが作った料理で作られます。
身体に良い食事と聞くと質素で不味いという印象がある方も多いでしょう。
そんなことは全くありません。
当教室では栄養士監修のヘルシーアレンジテクニックと
TV番組のフードコーディネーターとして培った盛り付けや彩りのテクニック
そして、あなたの「♡」=愛のスパイスで
「美味しくて綺麗になれる」料理を食卓に並べられるよう導きます。
今まで1000人に及ぶ生徒様を指導してきた経験で分かりやすく楽しくお伝えします。
講師プロフィール
Fumie
高校生の時に食事を変えるだけで肌も体型も綺麗になったことに感銘を受け、栄養学に興味を持ち、栄養学科に進学。
栄養士免許取得後、ヘルシー料理研究家としてTVや雑誌で『美味しくて綺麗になれる』レシピを多数のメディアで発信する。
雑誌の企画で読者に直接料理を指導したことをきっかけに、より多くの人に料理の素晴らしさや楽しさを伝えたいという思いから料理講師を志し、大手料理教室に就職。
和食から多国籍料理の幅広いジャンルの料理から外国人向けの英語レッスン、製菓、製パンの指導を経てトレーナー講師に就任。
料理の美観を学ぶべくTV番組のフードコーディネーターで経験を積んだ後に料理教室♡を開く。
プライーベートは3児の母。
【所有資格】
栄養士免許、フードスペシャリスト、乳幼児食指動士
家事検定1級、着物着付け検定2級
英検2級、FP3級
【掲載メディア】
popteen
hanako
body plus
fitte
からだにいいこと
らーらぱど 等
【著書】
キレイな毎日をつくる乙女のべっぴんルール
【連載】